Seit Beginn der achtziger Jahre produziert die Familie Venerosi Pesciolini auf ca. 30 Ha. Weine auf einem beachtlichen Qualitätsniveau im Südosten der Provinz Pisa, ohne dabei wirklich von sich reden gemacht zu haben. Seit Tochter Principessa Ginevra die Zügel resolut in die Hand nahm, die Azienda sowohl administrativ wie produktiv umkrempelte, stehen die Zeichen deutlich auf qualitativem Focus. Seit 2004 wird biodynamisch produziert. Die Inanspruchnahme der Konsulenz eines sogenannten „Staröonologen“ scheint hierbei in unseren Augen ein Widerspruch. Bisher funktioniert der Spagat jedoch, der Veneroso 04 ist mit Abstand der beste je produzierte, zudem zu einem Preis, der ihn zum Objekt der Schnäppchenjäger machen müsste