Giancarlo Pacentis Weine sind klar definiert und bestechen durch Reintönigkeit und Kontinuität in einer Weise, nach der man nicht nur in Italien sehr lange suchen muß. Die Erzeugnisse sind längst über den Status des Geheimtips hinausgewachsen und zu sehr gesuchten Gewächsen geworden.Giancarlo ist vielleicht der begnadedste Winzer unseres Sortiments, bestimmt ist er einer der bescheidensten.

Pacenti-Weinberge bei Pelagrilli im Norden Montalcinos kurz nach der Blüte, aufgrund eines Frosteinbruchs Mitte April wird die Produktion der Vendemmia 2001 höchstens ein Viertel der normalen Menge betragen, die Trauben versprachen Anfang September jedoch sehr zufriedenstellende Qualität

Giancarlo verwendet höchste Auf merksamkeit auf die Selektion seiner Barriques, wenige Cantine dürfen sich einer so hohen Holzqualität rühmen, ein Fakt den man in all seinen Weinen herausschmeckt

Neue Rebanlagen bei Sant’Angelo In Colle, im Hintergrund der Monte Amiata