Nando Principiano hat mit der Produktion 2004 seine gesamte Arbeit und Kellerei revolutioniert. Mit neuem Weinbergsmanagement  wird versucht er alle Eingriffe im Wingert und im Keller auf ein Minimum zu beschränken. Der Serralunga als Basisbarolo konkurriert mit vielen Topkreszenzen der Zone – und das fast zum Sozialtarif, der Cru Boscareto ist in dieser Qualität ein Meilenstein für diese Appellation. Nandos neue Klassiker sind jedoch nichts für Freunde überextrahierter, opaker, schwarzroter „Baroli“ mit Vanille- und Mokkaaromatik. Der Betrieb besitzt ca. 9 Hektar in den Gemeinden Serralunga und Monforte. Sein Lagen-Barbera Romualda ist ab Herbst lieferbar und bereits so gut wie ausverkauft. Bei Interesse raten wir  zu baldiger Bestellung.

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